tubaba — pro dan kontra
Dalam rangka mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang aman, sehat, dan berkualitas, Pemerintah Kabupaten Tulang Bawang Barat (Pemkab Tubaba) melalui Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan melaksanakan kegiatan pengawasan dan pembinaan terhadap penggunaan produk peternakan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), Selasa (27/10/2026).
Kegiatan ini dilaksanakan oleh tim Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Tulang Bawang Barat bersama Bolo Ngarit Tubaba sebagai upaya memastikan terpenuhinya aspek kesehatan masyarakat veteriner, keamanan pangan, serta mutu produk asal hewan yang digunakan dalam penyediaan makanan bagi penerima manfaat Program MBG.
Pengawasan dan pembinaan dilakukan di lima lokasi SPPG yang berada di Kecamatan Pagar Dewa, Lambu Kibang, dan Gunung Agung, yakni:
1. SPPG Cahyo Randu;
2. SPPG Kibang Budi Jaya;
3. SPPG Gunung Sari;
4. SPPG Pagar Jaya; dan
5. SPPG Suka Jaya.
Dalam pelaksanaannya, tim melakukan pemantauan terhadap sejumlah aspek penting, meliputi asal-usul dan sumber pemasok produk peternakan, seperti daging, telur, susu, serta produk asal hewan lainnya. Selain itu, pengawasan juga mencakup kondisi penerimaan, penanganan, penyimpanan, dan pengolahan produk peternakan yang digunakan oleh masing-masing SPPG.
Aspek higiene dan sanitasi dalam penanganan bahan pangan turut menjadi perhatian, termasuk pemenuhan persyaratan kesehatan masyarakat veteriner, keamanan pangan, serta kelayakan produk asal hewan sesuai dengan ketentuan yang berlaku. Pemeriksaan juga mencakup aspek teknis lainnya yang berkaitan dengan keamanan dan mutu produk peternakan.
Melalui kegiatan ini, Pemkab Tubaba berupaya mendorong penerapan standar penanganan pangan asal hewan yang baik di lingkungan SPPG. Penggunaan bahan pangan yang aman, bermutu, dan layak konsumsi menjadi salah satu faktor penting dalam mendukung keberhasilan Program MBG serta menjaga kesehatan masyarakat, khususnya para penerima manfaat.
Kegiatan pengawasan dan pembinaan ini juga diharapkan dapat meningkatkan pemahaman serta kepatuhan pengelola SPPG terhadap ketentuan keamanan pangan asal hewan, mulai dari pemilihan pemasok hingga proses penyimpanan dan pengolahan bahan pangan sebelum disajikan.
Pemkab Tubaba berkomitmen untuk terus mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis melalui pengawasan dan pembinaan secara berkelanjutan sesuai dengan kewenangan dan ketentuan yang berlaku, sehingga program tersebut dapat berjalan dengan aman, sehat, berkualitas, dan memberikan manfaat optimal bagi masyarakat.
